ほっこり小豆とかぼちゃの煮物

Name: ほっこり小豆とかぼちゃの煮物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １/2個; 茹で小豆（甘く味が付いてるもの） 大匙３; だし汁 鍋にひたひた位; 砂糖 大匙１.5; しょうゆ 大匙１．５

chichiino @cook_40053853

あま～く煮た小豆とかぼちゃの煮物がおいし～★かぼちゃ嫌い、お汁粉好きさんにはもってこいな煮物です
このレシピの生い立ち
かぼちゃが嫌いでしたが頂いて、お汁粉風にしたら食べれるかも！と思い作ってみました

ほっこり小豆とかぼちゃの煮物

chichiino @cook_40053853

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材料

２人分

かぼちゃ１/2個
茹で小豆（甘く味が付いてるもの）大匙３
だし汁鍋にひたひた位
砂糖大匙１.5
しょうゆ大匙１．５

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作り方

1

かぼちゃの種を取って皮をむき大き目にカット
鍋にかぼちゃを入れてひたひた位になるようにだし汁を加えて中火で５分煮る
2

砂糖と小豆、しょうゆを加えて柔らかくなるまで蓋をあけたまま煮て完成

コツ・ポイント

汁気がなくなってくる頃が丁度よい硬さです。
お砂糖の分量は調整して下さい

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2013/09/17 03:26に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

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煮物かぼちゃあずき

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