ほっこり小豆とかぼちゃの煮物
chichiino @cook_40053853
あま～く煮た小豆とかぼちゃの煮物がおいし～★かぼちゃ嫌い、お汁粉好きさんにはもってこいな煮物です
このレシピの生い立ち
かぼちゃが嫌いでしたが頂いて、お汁粉風にしたら食べれるかも！と思い作ってみました
ほっこり小豆とかぼちゃの煮物
あま～く煮た小豆とかぼちゃの煮物がおいし～★かぼちゃ嫌い、お汁粉好きさんにはもってこいな煮物です
このレシピの生い立ち
かぼちゃが嫌いでしたが頂いて、お汁粉風にしたら食べれるかも！と思い作ってみました
作り方
- 1
かぼちゃの種を取って皮をむき大き目にカット
鍋にかぼちゃを入れてひたひた位になるようにだし汁を加えて中火で５分煮る - 2
砂糖と小豆、しょうゆを加えて柔らかくなるまで蓋をあけたまま煮て完成
コツ・ポイント
汁気がなくなってくる頃が丁度よい硬さです。
お砂糖の分量は調整して下さい
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