薄力粉とB.P.を合わせてふるう。
オーブンを180℃に予熱する。

バターとピーナッツバターを常温にし、泡だて器で空気を含ませるように練る。
固ければレンジで10秒ほどチンする。

砂糖を加え、さらにふんわりと白っぽくなるまで混ぜる。
塩を加えて混ぜる。

溶き卵を2回に分けて入れ、混ぜる。
泡だて器からゴムべらに持ち替える。

薄力粉とB.P.を加え、切るようにさっくりと混ぜる。
ボウルにラップをし、冷蔵庫で10～30分休ませる。

直径2cmほどに丸めてクッキングシートに乗せ、フォークに水をつけて十文字に上から潰す。5mm～1cmの厚さにする。

180度で12~15分焼けば出来上がり☆
焼きあがりは柔らかいので、天板の上で冷ましてください。