我が家のお好み焼き
味が濃いですよ！
このレシピの生い立ち
水だと味が薄くなる気がして、牛乳にしてみました。その後乳製品を控えるようになったので、豆乳に移行。
アプリでひらく作り方
- 1
お好み焼き粉の裏に載っている手順にそって生地を作ります
- 2
フライパンはきっちり熱してくださいね。（テフロンは空焼き注意）
- 3
油を引いたフライパンに、生地→焼きそば→豚肉の順に乗せて焼きます
- 4
生地の端が固まってきたら、ひっくり返します。思い切っていかないと失敗しますよー
- 5
弱火にしてフタをし、じっくり焼きます。
- 6
生地の中心をお箸でさしてみてどろどろしていなければ焼けてます。
- 7
お皿にお好み焼きを裏返したまま移し、フライパンに卵を落とします。
- 8
卵の上にお好み焼きを戻して、少し焼いたら完成！
- 9
卵の面が上に来るようにお皿に戻し、ソース・マヨネーズをかけていただきます。
コツ・ポイント
ひっくり返すときは、ためらわず自分を信じて！
つくれぽ
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