カサ増しヘルシー☆糸こんにゃくの炒め煮
midoまんま @cook_40123539
糸こんにゃくで腸内お掃除しながら野菜も沢山食べれちゃう！
旨味バツグンの煮汁ごとご飯に乗っけながら食べちゃって。
このレシピの生い立ち
お肉ばかりが続いた時に作りたくなります。
我慢するダイエットはしなくていい！
脂質を抑えながらお腹いっぱい食べれます。
カサ増しヘルシー☆糸こんにゃくの炒め煮
糸こんにゃくで腸内お掃除しながら野菜も沢山食べれちゃう！
旨味バツグンの煮汁ごとご飯に乗っけながら食べちゃって。
このレシピの生い立ち
お肉ばかりが続いた時に作りたくなります。
我慢するダイエットはしなくていい！
脂質を抑えながらお腹いっぱい食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、エリンギは縦半分、厚さ2ミリ程度にカット。
豚肉も幅２〜3センチ位に。
（写真のお肉はイメージと違います） -
- 2
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り（10センチ位）、アク抜きをしたらザルにあげ冷水で濯ぎ水気を切る。
-
- 3
フライパンにゴマ油を入れ強火で豚肉から炒める。
-
- 4
野菜、糸こんにゃくを追加し、玉ねぎがしんなりするまで暫く炒める。
-
- 5
＊印の調味料、水を入れ沸騰してきたら中弱火にし約10〜15分位煮る。
-
- 6
糸こんにゃくにも味が染みていれば出来上がり。
味見してみて薄く感じれば調味料を少し追加してください。 - 7
お好みで一味、七味をかけたり、
刻みネギを最後に散らせ大皿で頂きます(^_^)。 -
コツ・ポイント
玉ねぎが、人参、エリンギ以外にもお好みの野菜を追加したり差し替えても美味しいです。
ピーマンや椎茸、しめじなども合いますよ。
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