ナッツたっぷり☆ザクザクチョコバー☆

クックZ3TAPE☆
クックZ3TAPE☆ @cook_40194298

今年のバレンタインデーに、主人の好きなチョコバーを作りました!好評でした☆
このレシピの生い立ち
主人の好きな市販のチョコレートを目指して作成、なかなか美味しくできました☆

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主人の好きな市販のチョコレートを目指して作成、なかなか美味しくできました☆

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材料

  1. 板チョコ(ミルク) 5枚
  2. 板チョコ(ブラック) 2枚
  3. 生クリーム 100ml
  4. ミックスナッツ 140g
  5. ハードビスケット 130g

作り方

  1. 1

    ミックスナッツをフードプロセッサーにかけて細かく砕き、フライパンで軽く煎る。香ばしい香りがしてきたら火を止める。

  2. 2

    ハードビスケットを綿棒で叩くなどして細かく砕く。

  3. 3

    板チョコを割る。包丁で刻むと早くとけます。これを湯煎で溶かす。

  4. 4

    生クリームを鍋で火にかけ、沸騰しないように温めたら、溶けたチョコレートに加えて手早く良く混ぜる。

  5. 5

    ナッツとビスケットを④に投入!良く混ぜる。

  6. 6

    バットにクッキングシートを敷き、そこに⑤をのし餅のように広げていく。

  7. 7

    あら熱を取ったらラップをし、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  8. 8

    固まったら、バー状に包丁でカットして出来上がり☆

コツ・ポイント

※ミックスナッツ、ビスケットの分量は、今回使用した1袋分の分量です。

※今回使用したミックスナッツの内容は、ピーナッツ、くるみ、カシューナッツ、アーモンドでした☆

※とても大量にできます…

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