海苔巻きサーモン
motchan @cook_40035101
サーモンを海苔でクルッと巻いてみました☆
そのままパクっと食べられます☆
このレシピの生い立ち
カルパッチョを作ろうと思ったけど、海苔で巻いたらこんな姿に。
海苔巻きサーモン
サーモンを海苔でクルッと巻いてみました☆
そのままパクっと食べられます☆
このレシピの生い立ち
カルパッチョを作ろうと思ったけど、海苔で巻いたらこんな姿に。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンはそぎ切りにし、玉ねぎは薄くスライス。
- 2
巻きすの上に海苔1枚を置き、サーモンを敷き詰める。
-
- 3
続いて玉ねぎスライスを敷き詰め、レモン汁・塩・胡椒・オリーブオイルを適量振る。
-
- 4
巻き始めのあたりにカッテージチーズを置き(※お好みで)、太巻きの要領できっちり巻く。
-
- 5
巻き終わりに残りの海苔を敷き、更に巻く(※必要であれば)。→冷蔵庫で落ち着かせる(冷やす)。
- 6
包丁で端からカットして出来上がり☆
- 7
※今回、ヒマラヤピンクソルトを使用しました。
-
コツ・ポイント
細めの海苔巻きにする場合、具材の量を減らすか縦長にサーモンをカットして【2】を省き、【5】のチーズとともに巻いてください(と出来上がりに思いました)。
横にあるのはマグロです（わさび醤油で）。
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