かぼちゃは適度な大きさに切ります。

鍋に水をいれ★の調味料とかぼちゃを入れ、中火にかける。

沸騰したらひき肉を入れる。アクがでるのですくって取って下さい。

アルミで落とし蓋をし、水気が少なくなってきてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。

火を消したあともしばらくおいておくとホクホクになって美味しいです。