＊簡単＊豆腐でかさ増しヘルシーそぼろ丼

＊簡単＊豆腐でかさ増しヘルシーそぼろ丼-レシピのメイン写真

＊簡単＊豆腐でかさ増しヘルシーそぼろ丼

＊ジュエリー＊ @cook_40206360

ご飯のお供やお弁当にもオススメ♡
がっつり&ヘルシーでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
賞味期限が近付いていた
お豆腐を消費したかったので。

作り置きしておくと便利です(*^^*)

ご飯のお供やお弁当にもオススメ♡
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お豆腐を消費したかったので。

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ご飯のお供やお弁当にもオススメ♡
がっつり&ヘルシーでご飯が進みます！
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賞味期限が近付いていた
お豆腐を消費したかったので。

作り置きしておくと便利です(*^^*)

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お豆腐を消費したかったので。

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材料

ひき肉約200g
木綿豆腐 300g
＊醤油大さじ1
＊料理酒大さじ3
＊砂糖大さじ2と1/2
＊めんつゆ大さじ1/2
＊塩ふたつまみ

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作り方

1
熱したフライパンに木綿豆腐を入れ、木ベラで細かく崩すように中火で炒める。
焦げやすいので注意。
2
豆腐の水分が少し飛ぶまで炒めてからひき肉を入れ、さらに炒める。
3
＊を全てフライパンに入れて混ぜ合わせ、水分がなくなるまで中火で炒める。
4
ご飯に乗せてどんぶりにし、お好みで卵の黄身をトッピングすると最高です(*^^*)
5
卵とじにしても美味です♡

コツ・ポイント

油はねに気をつけて下さい。

絹豆腐で作ってみたら水分が多く
べちゃっとなってしまったので
あまりオススメは出来ません。

お豆腐の代わりに大豆の水煮を
使用しても美味しかったです♡

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＊ジュエリー＊ @cook_40206360

2017/07/21 14:19に公開

このレシピのキーワード

丼そぼろひき肉酒もめん豆腐

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