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ゼラチンで簡単ふるふる★コーヒーゼリー
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ゼラチンで簡単ふるふる★コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

ゼラチンで簡単ふるふる★コーヒーゼリー

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

ほろ苦コーヒーゼリーとあまーいミルクソースのギャップを楽しむレシピ(*´-`) ゼリー部分はカロリー0です。
このレシピの生い立ち
ゼリー部分に砂糖を入れると甘みを感じにくいため結構入れないといけません。ソースを甘くすれば、砂糖の全体量が減らしつつ十分甘く感じられます。

ほろ苦コーヒーゼリーとあまーいミルクソースのギャップを楽しむレシピ(*´-`) ゼリー部分はカロリー0です。
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ゼラチンで簡単ふるふる★コーヒーゼリー

白いエプロンのクマ
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ほろ苦コーヒーゼリーとあまーいミルクソースのギャップを楽しむレシピ(*´-`) ゼリー部分はカロリー0です。
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ゼリー部分に砂糖を入れると甘みを感じにくいため結構入れないといけません。ソースを甘くすれば、砂糖の全体量が減らしつつ十分甘く感じられます。

ほろ苦コーヒーゼリーとあまーいミルクソースのギャップを楽しむレシピ(*´-`) ゼリー部分はカロリー0です。
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材料

2〜3個分
  • 熱湯 100ml
  • 水 300ml
  • ゼラチン 5g
  • インスタントコーヒー 小さじ3
  • ミルクソース用
  • 牛乳(生クリーム代用可) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    熱湯、インスタントコーヒー、ゼラチンをよく混ぜる。
    水を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    冷蔵庫で1〜2時間しっかり冷やす。
    固まれば完成!

  3. 3

    牛乳と砂糖をよく混ぜてミルクソースをつくり、ゼリーにかけてお召し上がりください。

    • ゼラチンで簡単ふるふる★コーヒーゼリー作り方3写真

コツ・ポイント

◆早く作りたい時
冷凍可の容器に入れ、冷凍庫で冷やす。
20〜30分ほどで固まると思います。

◆ミルクソースの代わりに練乳でも◎

◆ドリップコーヒーでも作れる?
→熱々のドリップコーヒー400ml +ゼラチン5g

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白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron
2017/07/21 07:56に公開
家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き!
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生クリーム ゼラチン 牛乳

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