一度縦半分に切り、それぞれ薄〜く削ぎ切りにする。火の通りが早くなるのに加え、枚数が増えます笑
塩コショウをまぶしておく。

ボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜる。その中に1のお肉を入れ、くぐらせる。

さっそく焼いていきます！フライパンに油をひき、温まったら1枚ずつ広げる。今回は量が多かったので3回に分けました。

白っぽくなってきたら裏返す。後で煮からめるので、あまり気にしないでよいと思います。薄いので火もすぐ通ります。

お肉をフライパンに戻し、煮からめる。全体にソースが行き渡ればOK！