マヨ入り☆超簡単❗️オクラの胡麻和え
モモチコ @cook_40165391
マヨ入りなのでお子様にも大人気❓
調味料を混ぜるだけの簡単胡麻和えです(#^.^#)♪
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えにマヨを入れてコクをプラス(^｡^)
マヨ入り☆超簡単❗️オクラの胡麻和え
マヨ入りなのでお子様にも大人気❓
調味料を混ぜるだけの簡単胡麻和えです(#^.^#)♪
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えにマヨを入れてコクをプラス(^｡^)
アプリでひらく作り方
- 1
下処理をしたオクラ
(包丁でガクとヘタを取り塩を振って板ずり)
※気にならなければ省略 -
- 2
フライパンに塩が付いたままのオクラとヒタヒタの水(カップ１杯弱、分量外)を入れフタをし、強火で火にかけ蒸しゆでに
-
- 3
水がなくなる寸前にザルにあげる
※ゆで時間は26㎝のフライパンだと沸騰して１分程度
-
- 4
まだ熱いうちにオクラを斜めに半分〜１/3に切り、◎を入れてあえる
-
- 5
お皿に盛り付け♪
添えたのは「皮むきプチトマトの簡単マリネ」彩りにどうぞ
レシピID: 19789263 -
- 6
マヨなし基本バージョン(^^)
レシピID: 18946403 -
コツ・ポイント
◯オクラは蒸しゆでする事で、時短・色良く
◯フタは穴のない物を使用。穴に菜箸やアルミホイルを差しても!
◯マヨネーズを入れたバージョンなので、酢はお好みで(^^)/
つくれぽ
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