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意外といける・レモントマト
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意外といける・レモントマト-レシピのメイン写真

意外といける・レモントマト

シブリン
シブリン @cook_40015408

冗談半分でやってみたら、美味しかった!騙されたと思ってやってみて下さい。
このレシピの生い立ち
悪ふざけが大化け。我が家の大ヒット作品の誕生。

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シブリン
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材料

2人分
  • トマト 2個
  • レモン汁(ポッカレモン) 大匙2
  • 砂糖またはハチミツ 大匙1
  • 水 150mL
  • 粉ゼラチン 3g
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作り方

  1. 1

    トマトを洗って冷やしておく。

  2. 2

    電子レンジ対応の容器に粉ゼラチンを入れ、表示通りに水でふやかしておく。

  3. 3

    2の容器に水と砂糖を入れ電子レンジで温め、ゼラチン、砂糖を溶かす。(アツアツにしなくても、溶ける程度に温めればOK)

  4. 4

    3を冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    キンキンに冷やしたトマトを食べやすく切って器に盛り、レモンゼリーを粗く崩しながらタップリとトマトの上に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

根性があれば、レモンゼリー液を冷凍庫に入れ、半凍の時にフォークなどで掻き混ぜ、更に完全に凍らせて、シャーベットにして、トマトにかけても美味。

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シブリン
シブリン @cook_40015408
2015/09/23 08:07に公開
気が向いたときに、ヒヤカシがてら、さらさらーと、覘いてみてください。何かしらのヒントにはなると思います。皆様のお役に立てれば、光栄で御座います。
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このレシピのキーワード

トマト はちみつ ゼラチン

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