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人参大量消費☆人参のナムル
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人参大量消費☆人参のナムル-レシピのメイン写真

人参大量消費☆人参のナムル

*小路*
*小路* @cook_40149897

手軽におかずを一品増やします。
ダイエット中の野菜補給にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
人参好きの叔母から、教えてもらいました。人参だけでもおいしいですが、その場合は塩を減らした方がいいです。
人参嫌いの子供がバクバク食べる一品です

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人参好きの叔母から、教えてもらいました。人参だけでもおいしいですが、その場合は塩を減らした方がいいです。
人参嫌いの子供がバクバク食べる一品です

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人参大量消費☆人参のナムル

*小路*
*小路* @cook_40149897

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人参好きの叔母から、教えてもらいました。人参だけでもおいしいですが、その場合は塩を減らした方がいいです。
人参嫌いの子供がバクバク食べる一品です

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材料

山盛り♥
  • 人参 2本
  • きゅうり 1本
  • もやし 一袋
  • 塩 大さじ1くらい
  • ごま油 大さじ1くらい
  • いりごま 大さじ2
  • 正油 小さじ1
  • お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を千切りまたは、千切りおろし器で千切りにして、塩を入れ揉みこむ

  2. 2

    きゅうりも千切りにする

  3. 3

    もやしはレンジ用タッパーに入れてレンジで1分加熱して、水で冷やす

  4. 4

    塩揉みして、しんなりした人参の固く絞り、水気をきる

  5. 5

    絞った人参に、きゅうりともやし、いりごま、残りの調味料を全て入れて混ぜれば出来上がり❗

コツ・ポイント

塩分で水分がでてくるので、よくきった方がおいしい

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*小路*
*小路* @cook_40149897
2015/09/23 03:46に公開
美味しいモノが食べたいな
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん キュウリ

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