人参大量消費☆人参のナムル
＊小路＊ @cook_40149897
手軽におかずを一品増やします。
ダイエット中の野菜補給にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
人参好きの叔母から、教えてもらいました。人参だけでもおいしいですが、その場合は塩を減らした方がいいです。
人参嫌いの子供がバクバク食べる一品です
人参大量消費☆人参のナムル
手軽におかずを一品増やします。
ダイエット中の野菜補給にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
人参好きの叔母から、教えてもらいました。人参だけでもおいしいですが、その場合は塩を減らした方がいいです。
人参嫌いの子供がバクバク食べる一品です
作り方
- 1
人参を千切りまたは、千切りおろし器で千切りにして、塩を入れ揉みこむ
- 2
きゅうりも千切りにする
- 3
もやしはレンジ用タッパーに入れてレンジで１分加熱して、水で冷やす
- 4
塩揉みして、しんなりした人参の固く絞り、水気をきる
- 5
絞った人参に、きゅうりともやし、いりごま、残りの調味料を全て入れて混ぜれば出来上がり❗
コツ・ポイント
塩分で水分がでてくるので、よくきった方がおいしい
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