簡単ジューシーメンチカツ
ぴぃのまま @cook_40203051
肉汁じゅわ〜のメンチカツです♡下味にケチャップを使ってほんのり甘いお味です♪
このレシピの生い立ち
柔らかくてジューシーなメンチが食べたくて作りました。
簡単ジューシーメンチカツ
肉汁じゅわ〜のメンチカツです♡下味にケチャップを使ってほんのり甘いお味です♪
このレシピの生い立ち
柔らかくてジューシーなメンチが食べたくて作りました。
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作り方
- 1
キャベツを千切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。☆の材料を全部合わせて、粘りが出るようによくこねる。
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- 2
よくこねるとこんな感じでまとまりやすくなります。
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- 3
4つに分けて、軽く形を整える。
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- 4
★を合わせて、滑らかになるようによく混ぜる。
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- 5
溶いた小麦粉の液につけて、パン粉をつける。
-
- 6
油でこんがりきつね色に揚げたら出来上がり❤
-
コツ・ポイント
生地が柔らかいので、パン粉をまぶす時に形を整えた方がいいと思います。
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