15分で完成♡鶏むね肉の甘酢ネギ炒め

15分で完成♡鶏むね肉の甘酢ネギ炒め-レシピのメイン写真

15分で完成♡鶏むね肉の甘酢ネギ炒め

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

甘酢ネギだから食欲もアップ(*´`*)
お子様や男子も喜ぶおかずです＊
15分で簡単に作れるので、是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安かったので作りました(*^^*)
夜ご飯に作ったら大好評でした(๑•ᴗ•๑)♡

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お子様や男子も喜ぶおかずです＊
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鶏むね肉が安かったので作りました(*^^*)
夜ご飯に作ったら大好評でした(๑•ᴗ•๑)♡

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甘酢ネギだから食欲もアップ(*´`*)
お子様や男子も喜ぶおかずです＊
15分で簡単に作れるので、是非作ってみてください
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鶏むね肉が安かったので作りました(*^^*)
夜ご飯に作ったら大好評でした(๑•ᴗ•๑)♡

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お子様や男子も喜ぶおかずです＊
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材料

2人分

鶏むね肉 1枚(300グラム)
☆お酢大さじ１
☆ケチャップ大さじ2
☆醤油大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆酒大さじ１
☆チューブにんにく小さじ1/2
☆長ネギ(粗みじん切り) 1/2本分
片栗粉大さじ2
サラダ油小さじ2

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作り方

1
鶏むね肉の皮をむいて、1センチ幅のそぎ切りにする。
2
①の鶏むね肉に片栗粉をまぶす
3
☆印を混ぜ合わせる
4
フライパンにサラダ油を中火に熱し②を並べる。
両面焼き色がついたら、さらに3分ほど時々返しながら焼く。
5
フライパンの余分な油や汚れをペーパーで拭き取る。
6
③のタレを回しかけて
全体に味がつくまで炒める。とろみがついたら火を止める。

コツ・ポイント

・片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります。また、肉も柔らかくなります。
・鶏むね肉を1センチ幅のそぎ切りにすることで
肉が固くなるのを防ぎます。
・鶏むね肉をフライパンに入れたら何度も触らないでください。

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2018/10/14 06:42に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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炒めもの片栗粉酒ケチャップ鶏胸肉長ネギ

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