きゅうり・豆腐・わかめの簡単中華風サラダ
Kinako Mochi39 @cook_40117547
豆腐が美味しく食べられるサラダです。
子供が大好きな甘めの味付けです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
豆腐って安売りされてるから、よく買ってしまうんだけど、食べ方がワンパターンだから(・・;) 美味しく食べたいと思って作ってみました。
きゅうり・豆腐・わかめの簡単中華風サラダ
豆腐が美味しく食べられるサラダです。
子供が大好きな甘めの味付けです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
豆腐って安売りされてるから、よく買ってしまうんだけど、食べ方がワンパターンだから(・・;) 美味しく食べたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
ボールに【合わせ調味料】を全て入れて、混ぜておく。
-
- 2
わかめを水(またはお湯)で戻しておく。
-
- 3
きゅうりを千切りにする。
-
- 4
②水で戻したわかめ
③千切りしたきゅうり
(※しっかり水分をきる)
①合わせ調味料の中へ入れて混ぜ合わせる。 -
- 5
豆腐を水切りして、食べやすい大きさに切る(または崩す)。
④の中へ入れる。
※崩れ過ぎないように優しく❤️ - 6
お皿に盛り付けたら完成☆
-
- 7
人参の千切り(またはカニカマ)をプラスすると、色合いがイイですよ～。
お好みでどうぞ☆ -
コツ・ポイント
切って混ぜるだけの簡単サラダです。辛味(ラー油等)があると大人用に。豆腐は絹ごしがお薦めです。豆腐・わかめ・きゅうりの水分は、しっかりきってください。時間が経つと、水がいっぱい出ちゃいます。
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