タラモサラダ
モンズキッチン @cook_40211619
子供もたくさん食べてくれます。食卓にもお弁当にも、多めに作って残りをトーストにはさんでタラモサンドにしてもイケます。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみました。
タラモサラダ
子供もたくさん食べてくれます。食卓にもお弁当にも、多めに作って残りをトーストにはさんでタラモサンドにしてもイケます。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは水洗いして、皮がついたままかぶるぐらいの水を入れた鍋に入れる。沸騰したら中火で20分間茹でる。
-
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け水洗いする。
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- 3
ブロッコリーがかぶるぐらいに鍋に水に塩を入れ、沸騰したらブロッコリーを入れ2分弱茹で、ザルに上げておく。
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- 4
明太子は皮をとりほぐしておく。
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- 5
じゃがいもが茹であがったら流水で粗熱をとりながら、手で皮をむく。
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- 6
じゃがいもが熱いうちに潰してから、塩こしょう、マスタード、明太子、マヨネーズ、牛乳と混ぜ合わせる。
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- 7
器にブロッコリーと６を盛りつける。
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- 8
〔タラモ〕の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪
- 9
レシピ動画を作成頂きました(*^^*)事務局さまありがとうございますm(__)m
- 10
2015.2.3発刊の「クックパッドのおいしい厳選サラダレシピ」に掲載されました(*^^*)ありがとうございます！
コツ・ポイント
じゃがいもの茹で時間は大きさによって調節してください。盛りつけ時に表面をバーナーで軽く炙ってみました。
つくれぽ
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