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テリッテリの新じゃが煮っころがし♪
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テリッテリの新じゃが煮っころがし♪-レシピのメイン写真

テリッテリの新じゃが煮っころがし♪

なんぐも
なんぐも @cook_40039340

家の母の味♪濃いめのタレとホクホクじゃがいも♪懐かしい味♪
このレシピの生い立ち
妹からお裾分けの新じゃがを見たら、母がよく作ってくれた煮っころがしが食べたくなって。今では娘の大好物(✿´∀`✿)

家の母の味♪濃いめのタレとホクホクじゃがいも♪懐かしい味♪
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妹からお裾分けの新じゃがを見たら、母がよく作ってくれた煮っころがしが食べたくなって。今では娘の大好物(✿´∀`✿)

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テリッテリの新じゃが煮っころがし♪

なんぐも
なんぐも @cook_40039340

家の母の味♪濃いめのタレとホクホクじゃがいも♪懐かしい味♪
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妹からお裾分けの新じゃがを見たら、母がよく作ってくれた煮っころがしが食べたくなって。今では娘の大好物(✿´∀`✿)

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材料

新じゃが1袋（20個ぐらい）
  • 新じゃが 小さめ20個ぐらい
  • バター 適量
  • ※醤油 大さじ3．5
  • ※砂糖 大さじ4
  • ※みりん 大さじ2
  • ※水 大さじ2
  • お好みで
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがを皮を剥かずに洗って、芽を取り、ﾗｯﾌﾟをかけﾚﾝｼﾞ500wで7～10分ﾁﾝ。
    目安は楊枝がｽｯと通るぐらい。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰを熱し、新じゃがを入れて炒める。

  3. 3

    ﾊﾞﾀｰが全体に回ったら、※の調味料を入れ、煮絡める。!!焦げやすいのでﾌﾗｲﾊﾟﾝをよく揺すってね!!

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げないようにフライパンをよ～く揺すって、じゃがいもと絡めてね♪

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なんぐも
なんぐも @cook_40039340
2013/09/20 11:39に公開
安い！簡単!!おいしい!!!レシピ大好きです♪♪♪舌の肥えた板前の旦那様に満足してもらうべく、毎日試行錯誤してます(;･_･A
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このレシピのキーワード

にっころがし バター 新じゃが

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