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紅茶の茶殻で☆アイスボックスクッキー
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紅茶の茶殻で☆アイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

紅茶の茶殻で☆アイスボックスクッキー

☆おりぃぶ☆
☆おりぃぶ☆ @cook_40126340

美味しかった紅茶の茶殻がもったいない…
そんなときはクッキーにしてはどうでしょうか?
このレシピの生い立ち
旅先で買った紅茶がとても美味しかったので茶殻がもったいない!と思い作りました

美味しかった紅茶の茶殻がもったいない…
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紅茶の茶殻で☆アイスボックスクッキー

☆おりぃぶ☆
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美味しかった紅茶の茶殻がもったいない…
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材料

  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 大さじ3と2分の1
  • 薄力粉 150g
  • 紅茶の茶殻(乾燥させておく) 5g
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作り方

  1. 1

    紅茶の葉はミルサーやすり鉢などで細かくしておく
    小麦粉はふるいにかけておく

    • 紅茶の茶殻で☆アイスボックスクッキー作り方1写真
  2. 2

    常温に戻したバターを白っぽくなるまで練り、砂糖を加えさらに混ぜる

  3. 3

    牛乳を加えよく混ぜる

  4. 4

    小麦粉を加え、切るように混ぜる

  5. 5

    紅茶の葉を入れ混ぜる

  6. 6

    ラップで包んで整形し、冷凍庫で30分寝かせる

  7. 7

    ☆固まってない場合は時間を延長してください

  8. 8

    オーブンを180度に予熱する
    生地を4~5mmの厚さに切る

  9. 9

    180度のオーブンで10~15分焼く

  10. 10

    焼けたら粗熱をとって完成です

    • 紅茶の茶殻で☆アイスボックスクッキー作り方10写真

コツ・ポイント

緩めの生地なので切るときは手早く切るか2回に分けると綺麗に切れます

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☆おりぃぶ☆
☆おりぃぶ☆ @cook_40126340
2017/03/05 05:08に公開

このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー 紅茶 牛乳 薄力粉

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