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給食に出たチリコンカン
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給食に出たチリコンカン-レシピのメイン写真

給食に出たチリコンカン

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132

給食で食べたチリコンカンを。
大人も食べるならばもう少しチリパウダーを多めタバスコ入れても美味しいと思います!

このレシピの生い立ち
子供達が給食で出たチリコンカンが食べたいと言っていたので調べてオリジナルに。

給食で食べたチリコンカンを。
大人も食べるならばもう少しチリパウダーを多めタバスコ入れても美味しいと思います!

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給食に出たチリコンカン

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132

給食で食べたチリコンカンを。
大人も食べるならばもう少しチリパウダーを多めタバスコ入れても美味しいと思います!

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大人も食べるならばもう少しチリパウダーを多めタバスコ入れても美味しいと思います!

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材料

4.5人分
  • 豚ひき肉 300g〜400g
  • 水 300cc
  • トマト缶 300g〜400g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1本
  • ニンニク 1かけ
  • ★コンソメキューブ 2個
  • ★ケチャップ 大8
  • ★ソース 大2
  • ★チリパウダー 大1
  • ★クミン 大1
  • ★ナツメグ 少々
  • ★ローリエ 2枚
  • 塩胡椒、またはマキシマム 適量
  • ミックスビーンズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ミックスビーンズはザルにとっておく。
    ニンニクみじん切り。
    人参1本みじん切り。
    玉ねぎ1個みじん切り。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをいれ、ニンニクを炒め、玉ねぎ、人参を入れて炒める。
    ひき肉を入れて火を通す。

  3. 3

    水、トマト缶、ミッスクビーンズを入れてよく混ぜ、★調味料を入れて煮る。

  4. 4

    仕上げにマキシマム、または塩胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

パウダーはお好みで。辛めが良かったらチリパウダーと、タバスコを入れてもおいしい。カレー粉入れてもおいしいと思います。
豚ひき肉で作りましたが、合挽肉でもおいしいです。

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ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
2018/10/17 22:57に公開
40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます!
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このレシピのキーワード

チリコンカン にんじん トマト缶 豚ひき肉 にんにく クミン チリ 玉ねぎ ミックスビーンズ ケチャップ

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