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ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風
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ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風-レシピのメイン写真

ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風

mugi163♪
mugi163♪ @cook_40111802

カルボナーラ風味のホワイトしめじの洋風天ぷらです
このレシピの生い立ち
より洋風にしたく、ホワイトブナピーを使い水を少しへらして生クリームをたしたらカルボナーラみたいな味になりました

カルボナーラ風味のホワイトしめじの洋風天ぷらです
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ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風

mugi163♪
mugi163♪ @cook_40111802

カルボナーラ風味のホワイトしめじの洋風天ぷらです
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材料

  • ホワイトしめじ 1/2株
  • 小麦粉 大さじ1と1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • コンソメ 小さじ/1/4
  • 生クリーム 大さじ1/2
  • 水 大さじ3弱
  • ベーコン 1枚
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • ブラックペッパー 5振り
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ワタシのレシピ、しめじの洋風天ぷらのホワイトしめじ盤です。画像はそれを利用させていただきますが作り方は同じです

  2. 2

    しめじは石づきを取ってビニール袋に
    小麦粉をまぶします、シャカシャカ

    • ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは千切り

    • ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、ベーキングパウダー、たまご、片栗粉、水、生クリーム、コンソメで衣を作ります

    • ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風作り方4写真
  5. 5

    パルメザンチーズ、ベーコン、ブラックペッパー投入

    • ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風作り方5写真
  6. 6

    しめじ投入

    • ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風作り方6写真
  7. 7

    スプーンですくって

    • ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風作り方7写真
  8. 8

    揚げるだけ

    • ホワイトしめじの天ぷら カルボナーラ風作り方8写真

コツ・ポイント

生クリーム、コンソメなしでもいけます

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mugi163♪
mugi163♪ @cook_40111802
2018/10/29 16:08に公開
基本貧乏料理です。お金をかけず、美味しくお店みたいに作りたい！
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このレシピのキーワード

天ぷら カルボナーラ シメジ 片栗粉 ベーコン 生クリーム 小麦粉

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