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レンジで!人参・ピーマン・大葉のきんぴら
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レンジで!人参・ピーマン・大葉のきんぴら-レシピのメイン写真

レンジで!人参・ピーマン・大葉のきんぴら

京たまご
京たまご @kotama12

大葉が香る人参・ピーマン・大葉のきんぴらです♪
レンジで出来るので簡単!暑い日や忙しい時にはピッタリです!

大葉が香る人参・ピーマン・大葉のきんぴらです♪
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京たまご
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大葉が香る人参・ピーマン・大葉のきんぴらです♪
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材料

2人分
  • 人参 100g
  • ピーマン 2個
  • 大葉 3枚
  • ●酒 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●本だし 小さじ1/4
  • ●醤油 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は2mmぐらいのせん切りにします。ピーマンは人参よりも少し太めにせん切りにします。

    • レンジで!人参・ピーマン・大葉のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    ラップをして600wのレンジに2分30秒かけます。水分が出てきてたら捨てます。暑いので気をつけて下さい。

  3. 3

    ●印を加えて混ぜて、更にレンジに1分30秒かけます。人参がまだかたければ再度レンジにかけて下さい。味もみて調整して下さい

    • レンジで!人参・ピーマン・大葉のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    ちぎった大葉を加えて混ぜます。

    • レンジで!人参・ピーマン・大葉のきんぴら作り方4写真
  5. 5

    完成です!

    • レンジで!人参・ピーマン・大葉のきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

水分が出てきたら捨てる・又は拭き取って下さい。人参は柔らかいか必ず確認して下さい。
すぐ食べるよりは一度冷めた方が味が落ち着いて美味しいですよ♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/06/04 05:02に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン 大葉

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