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紅茶香るケーキ
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紅茶香るケーキ-レシピのメイン写真

紅茶香るケーキ

Pooh−Kana
Pooh−Kana @cook_40055467

紅茶の香りがふ~んわり。
しっとりとしたケーキです。
このレシピの生い立ち
紅茶のティーパックがたくさん余っていたのでお菓子作りに使いました

紅茶の香りがふ~んわり。
しっとりとしたケーキです。
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紅茶香るケーキ

Pooh−Kana
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紅茶の香りがふ~んわり。
しっとりとしたケーキです。
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紅茶のティーパックがたくさん余っていたのでお菓子作りに使いました

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材料

18cmクグロフ型(18cmパウンド型)
  • 小麦粉 120g
  • アーモンドプードル 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 120g
  • バター 120g
  • 牛乳 30cc
  • 卵 M2個
  • 紅茶ティーパック 3個
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱します

  2. 2

    小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるっておきます

  3. 3

    紅茶のティーパックから茶葉を取り出し、すり鉢で細かくします

  4. 4

    ボウルに溶かしバターとふるった砂糖を入れて混ぜます

  5. 5

    牛乳と卵を入れて混ぜます

  6. 6

    茶葉を加えます

  7. 7

    最後に2の粉類をボウルに入れてざっくりと全体を混ぜます

  8. 8

    型に流し入れ、トントンと空気を抜き、170度のオーブンで35~40分弱焼きます

  9. 9

    時間が来たら竹串に刺し生地がくっつかなければ大丈夫です。

  10. 10

    あら熱が取れたら型から抜き出して完成です

    • 紅茶香るケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

生焼けの状態で表面に焼き色がしっかりついている場合はホイルを被せてから様子を見ながら焼いて下さい

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Pooh−Kana
Pooh−Kana @cook_40055467
2013/10/10 00:59に公開
お料理が大好きです。特にキャラ弁作り、パン作り、お菓子作りが趣味です。ブログを更新しているのでよろしければ遊びにいらしてください。『幸せいっぱい玉手箱~キャラ弁・パン・スイーツDiary~』http://ameblo.jp/shimakana0425
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 卵 小麦粉

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