簡単です☆さくさく紅茶のサブレ☆
gakoちゃん @cook_40036401
普段から私が良く焼く定番のサブレ。
サクサクで素朴な味です。
このレシピの生い立ち
普段から私が良く作る定番のクッキーです。
生地は冷凍で2週間は持つので、時間の有るときに作っておくと便利です。
簡単です☆さくさく紅茶のサブレ☆
普段から私が良く焼く定番のサブレ。
サクサクで素朴な味です。
このレシピの生い立ち
普段から私が良く作る定番のクッキーです。
生地は冷凍で2週間は持つので、時間の有るときに作っておくと便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
○の粉類はあわせて2回振るっておく。
-
- 2
バターと粉砂糖を電動泡だて器で白っぽくマヨネーズ状になるまで混ぜ合わせる。(
写真は4倍量です） -
- 3
2に生クリームを加え、なじませたら1の粉類を入れる。ひとかたまりになるまで、切るようにして混ぜる。
-
- 4
ラップに包んで、半径3～4cm、長さ18～20cmの棒状に形成。
-
- 5
冷蔵庫で3時間以上置く。ここで冷凍庫に入れて保存も出来ます。乾燥に注意して下さい（2週間程度保存可）
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- 6
形を丸く整えながら、クリスタルシュガーをまぶしつける。厚さ1～1.5cm程度に切る。
- 7
170度（ガスなら160度）に予熱したオーブンで13～15分程度焼成。お使いのオーブンで調節して下さい。
- 8
焼き上がり♪荒熱が取れたら、湿気ないように缶など密閉容器に入れて保存。
-
- 9
少量づつなのでいろんなバリエで作っても色がきれい♪
-
- 10
MEGUちゃんアレンジ❤桜バージョン。
ID19396530へGO♬ -
- 11
せいこ丸ちゃんアレンジ❤チョコバージョン。
ID19205114へGO♬ -
コツ・ポイント
コーンスターチの添加されている粉砂糖を使って下さい。 （サクサク感が出ます）
生クリームは生地とバターのつなぎですので、無ければ省いてもかまいません。
つくれぽ
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