クスクスとコリンキーのサラダ
凛凛りりん @cook_40144322
クスクス入りでボリュームあり。主食にもなるヘルシーなサラダです。クスクスはお湯で戻すだけなので簡単！♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
初コラボ☆ コリンキー&クスクスでタブレ風？サラダ
本場のタブレを食べたことないのでこんな感じかなあ？と思って作ってみました。
クスクスとコリンキーのサラダ
クスクス入りでボリュームあり。主食にもなるヘルシーなサラダです。クスクスはお湯で戻すだけなので簡単！♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
初コラボ☆ コリンキー&クスクスでタブレ風？サラダ
本場のタブレを食べたことないのでこんな感じかなあ？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クスクスをボールに入れ、◎を加えた熱湯1カップを加えてスプーンなどで混ぜる。ラップをして10分ほど置いて蒸らす。
- 2
コリンキーはよく洗い実は5ミリ角ぐらい、種はみじんぎりにする。きゅうり、セロリ、も5ミリ角ぐらいに切る。
- 3
トマトは飾り用4個残り小さなくし切りにする。レタスは食べやすくちぎり、水気を切っておく。
- 4
ドレッシングを作る。☆の材料を合わせ好みの味加減に整える。
- 5
1のクスクスの粗熱がとれたところで、2の野菜とくし切りににしたトマトを混ぜる。さらにドレッシングを加えてよく和える。
- 6
食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
冷たく冷えたところで、器にレタスを敷き、サラダを盛り付ける。 - 7
トップにトマトを乗せ、セロリの葉やイタリアンパセリを飾って完成です♫♬♫♬
コツ・ポイント
コリンキーは相変わらず種までパリパリ食してます。気になる方は省いてください。
完全ベジ食の方は◎のコンソメｽｰﾌﾟの素を省くか、野菜スープで作ってください。
パセリは生があれば刻んで使ってください。香りがいいです。
つくれぽ
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