上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングで紹介されたレシピ（メモ）です。
このレシピの生い立ち
今年の8月28日（金）にＥＸ系列の”上沼恵美子のおしゃべりクッキング”で放送されたレシピです。一度作ってみたら気に入ったので、アレンジしながら何回も作ってます。炒め物・ドレッシング・冷奴など万能醤油として使えます。長期保存も可能です。