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大根の即席漬け
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大根の即席漬け-レシピのメイン写真

大根の即席漬け

あやみっと
あやみっと @cook_40044989

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材料

2人分
  • 大根 10センチくらい
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • 柚子胡椒 少々
  • お酢 少々
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、1センチくらいの厚みの銀杏切りにして、調味料を全て合わせて混ぜるだけ

コツ・ポイント

塩をしてしばらくおいて水分を出してから他の調味料を混ぜると水っぽくなりません
また、柚子胡椒の代わりに潰した梅干しや黒胡椒でも美味しいです

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あやみっと
あやみっと @cook_40044989
2012/06/03 23:01に公開
一言で言うとダラ。とにかく手抜きがすき&手抜き至上主義です。キッチンはトーヨーキッチンの3Dシンク。オーブンはこだわりをもってガスオーブンの備付です(でも普段は手抜き料理のみ)学校教員から保育士→教員→保育士→短大教員と、流浪の民。昨年6月に子宮を全摘しますた。現在はすこぶる元気ですが、足がむくむようになりました。また、色々とご飯を作ってupしていきたいです
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大根

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