和☆チキングリル♪♪
漬け込むだけで豪華なメイン♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を手間なく簡単に美味しくしたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を下処理し、フォークで(細かく)穴ををあけます。
- 2
☆マークを合わせ、ニンニクを微塵切りにします。
- 3
鶏肉の皮と身の間に☆マークを塗りこみます。
- 4
ラップを巻いて(ビニールでも可)包み半日くらい置きます。
- 5
「2」のニンニク(微塵切り)をフライパンに広げて置きます。
- 6
火はつけずに鶏肉(皮を下して)をフライパンにおき、火をつけます。
- 7
キツネ色になるまで皮側を焼いて、替えします。
- 8
蓋をして3分待ちます。
- 9
蓋を開けたら脂がでてるのでキッチンペーパーで拭き取ります。
- 10
蓋をしてさらに5分待ちます。
- 11
お皿に移して出来上がり♪
お好みでバターを添えて上から醤油を少し垂らしても美味しいですよ（＾ｰ^)ノ
コツ・ポイント
鶏肉は皮から焼いてパリパリ感を出してください。わさびリーフは多めが美味しいです♪
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