ヒガシマルうどんスープ◎チャウダー風
kanamiam @cook_40115484
ヒガシマルうどんスープ◎ベーコンとクリーム仕立てでポカポカチャウダー風うどん。
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた"ヒガシマルうどんスープ"を初トライ。冷蔵庫にベーコンとカブがあったので洋風に◎これはハマりそう！CMもキュートhttp://www.youtube.com/watch?v=FxogOBnQsyM&NR=1
ヒガシマルうどんスープ◎チャウダー風
ヒガシマルうどんスープ◎ベーコンとクリーム仕立てでポカポカチャウダー風うどん。
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた"ヒガシマルうどんスープ"を初トライ。冷蔵庫にベーコンとカブがあったので洋風に◎これはハマりそう！CMもキュートhttp://www.youtube.com/watch?v=FxogOBnQsyM&NR=1
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンとカブを好みの形に切る。（カナダのカブは拳よりも大きいので短冊切り... 日本のカブは銀杏切りかな..）
- 2
[スープ]
お鍋を熱してから、油を入れ、ベーコンをカリカリにならない程度に火を通す。続けてカブも加えて炒める。 - 3
[スープ]
水を加え、煮立ったら中火にして、ヒガシマルうどんスープの素を加える。カブが柔らかくなるまでコトコト茹でる。 - 4
別鍋でうどんを固めに茹でる。
- 5
[スープ]
カブが柔らかくなったら、生クリームを加える。 - 6
[スープ]
湯きりしたうどんを投入。１〜２分スープの中で最終茹でをして味をなじませれる。 - 7
お皿に持ってパセリをかざって、できあがり！
- 8
(ひとこと)
ヒガシマルうどんスープのパッケージデザイン、ひとめぼれ！ポップでかわいい... -
コツ・ポイント
うどんは最初硬めにゆでて、スープ鍋に投入してからちょうどいい硬さになるように作りました。
つくれぽ
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