白菜は芯の部分は8mmぐらいに、葉はザク切りに切る。ネギは斜めに細く切り、人参は薄切りに、しめじは石突を除きほぐす。

市販の鶏団子です。精肉売場に有ります♪
生姜が効いて美味しいお出しがでます。

お鍋にお水を沸かし、＊で味付けし、白菜の芯→人参→ネギ・しめじ・白菜の葉を加えて野菜を煮る。

使った調味料です。

鶏団子を1個を半分にちぎりなから加えて煮る。

全部煮えたら、豆乳を加える。沸騰させない様に火加減を調整してください。グラグラ煮ると、お汁がもろもろになります。

器に具をたっぷり盛って、薬味ネギを添えて出来上がり(^｡^)