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お店で好評のタレ

ふみえっと
ふみえっと @cook_40216652

作り置きの唐揚げかけダレです。
このレシピの生い立ち
居酒屋をやっている時に漬けこまなくてすぐに出せる方法を考えました。
誰にも教えなかったレシピです。鶏でも魚でも美味しいです。

作り置きの唐揚げかけダレです。
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誰にも教えなかったレシピです。鶏でも魚でも美味しいです。

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ふみえっと
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作り置きの唐揚げかけダレです。
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誰にも教えなかったレシピです。鶏でも魚でも美味しいです。

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誰にも教えなかったレシピです。鶏でも魚でも美味しいです。

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材料

つくりやすい両
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100g
  • 醤油 50g
  • 酢 25g
  • 胡麻油 10g
  • ねぎ、ごま
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作り方

  1. 1

    ねぎ、ごま以外の物をまぜて冷蔵庫で保存

  2. 2

    片栗粉わまぶした鶏肉や魚をあげる

  3. 3

    タレにねぎ、ごまを適量たして唐揚げにかける

  4. 4

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ふみえっと
ふみえっと @cook_40216652
2012/06/14 00:48に公開
父と焼き鶏屋などのお店をやっていました。お酒大好きな女です。仕事が休みの日は美味しい物を食べたいのでいろいろ考えてます
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このレシピのキーワード

ねぎ ゴマ

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