ふみえっと

@cook_40216652

父と焼き鶏屋
などのお店をやっていました。
お酒大好きな女です。

仕事が休みの日は美味しい物を食べたいのでいろいろ考えてます

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モツのスパイシーカレー煮。美味しいよ！

茹でモツ • 茄子 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • エリンギ • カレー粉 • ケチャップ • 中濃ソース • コンソメ • 唐辛子 • クミンシード •
４人分
美味しいよ！豚かしら（こめかみ）肉！

かしら肉 • 醤油麹 • 豆板醤 • にんにくスライス
４分

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塩麹豚で美味しすぎ！ちゃんぷるー

豚バラブロック • 塩麹 • 木綿豆腐 • 卵 • ゴーヤ • 沖縄そばだし • 鰹節 • マヨネーズ
3～４分

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イカバタ( ^)o(^ )旨い！

イカ • 醤油麹 • バターORマーガリン • にんにく • 唐辛子 • 酒 • 小葱
2～３人分

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鶏の醤油麹炒め

鶏もも肉 • 酒 • 醤油麹 • みりん、酒、水 • にんにくスライス • 唐辛子 • 油
3~4人分
軟骨唐揚げレッドカレー味

鶏ヤゲン軟骨 • レッドカレーペースト • ココナツミルク粉末 • 湯 • ナンプラー • 酒
2~4人分
おつまみポテサラ

じゃが芋 • 玉ねぎ • 卵 • カマンベールチーズ • 生ハム • マヨネーズ • 牛乳 • わさび • 酢
3~4人分

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ホタテのバター焼き醤油麹バージョン

生ホタテ • バターORマーガリン • 酒 • にんにく • 塩コショウ • 醤油麹 • 小葱
2~3人分
レッドカレーコロッケ、チーズＩＮ

じゃがいも • 玉ねぎ • ベビーチーズ • レッドカレーペースト • ココナッツミルク粉末お湯 • ナンプラー • 天ぷら粉水 • パン粉
3~4人分（13個）
ほうれん草＆カマンベール

ほうれん草 • 中だまトマト又はミニトマト • カマンベールチーズ • にんにくスライス • オリーブ油 • 唐辛子 • 塩胡椒
二人分
鶏セセリの塩麹焼

鶏セセリ肉 • 塩麹 • こねぎ
二人分

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塩麹と小松菜のチャーハン

ご飯 • 鶏もも肉 • 小松菜 • 卵 • 塩麹 • にんにく • 醤油、 • 油
一合分
鶏なす南蛮

鶏もも肉 • 茄子 • めんつゆ三倍濃縮 • 水 • 酢 • 唐辛子
二人分
おつまみにパリパリピザ！？

春巻きの皮 • とろけるチーズ • 玉葱 • ピザソース • ベーコン、ツナ　お好みで • 小麦粉 • 水
一人
好評のタレで唐揚げ

めんつゆ • 醤油 • 酢 • ごま油 • 長ネギ • 鶏もも肉 • 片栗粉 • 塩コショウ
一人
ささみの塩麹わさびやき

ささみ • 塩麹 • わさび • 大葉
二人分
ゴーやとトマトのお浸し

トマト • ゴーヤ • めんつゆ • 水 • 醤油
二人分
おつまみ納豆焼き

納豆 • 納豆のタレ • 片栗粉 • ねぎ
1人分

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お店で好評のタレ

めんつゆ • 醤油 • 酢 • 胡麻油
つくりやすい両

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