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お弁当に♪豚肉と人参のお花肉巻き*
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お弁当に♪豚肉と人参のお花肉巻き*-レシピのメイン写真

お弁当に♪豚肉と人参のお花肉巻き*

ゆめぽっこ
ゆめぽっこ @cook_40042713

ピーラーで薄くスライスした人参をクルクル巻いてお花に見立て・豚肉で巻いたおかずです♪
このレシピの生い立ち
ヤングコーンで作るお花肉巻き。
可愛いけど、娘が苦手で食べてくれず。。。
大好きな人参で可愛く出来ないかと考えてみました♡

ピーラーで薄くスライスした人参をクルクル巻いてお花に見立て・豚肉で巻いたおかずです♪
このレシピの生い立ち
ヤングコーンで作るお花肉巻き。
可愛いけど、娘が苦手で食べてくれず。。。
大好きな人参で可愛く出来ないかと考えてみました♡

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お弁当に♪豚肉と人参のお花肉巻き*

ゆめぽっこ
ゆめぽっこ @cook_40042713

ピーラーで薄くスライスした人参をクルクル巻いてお花に見立て・豚肉で巻いたおかずです♪
このレシピの生い立ち
ヤングコーンで作るお花肉巻き。
可愛いけど、娘が苦手で食べてくれず。。。
大好きな人参で可愛く出来ないかと考えてみました♡

ピーラーで薄くスライスした人参をクルクル巻いてお花に見立て・豚肉で巻いたおかずです♪
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ヤングコーンで作るお花肉巻き。
可愛いけど、娘が苦手で食べてくれず。。。
大好きな人参で可愛く出来ないかと考えてみました♡

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材料

1人分
  • 豚肉(細切れや生姜用) 1〜3枚
  • 人参(縦にスライスしたもの) 3〜5枚(お好みで)
  • スナップエンドウ 2本
  • かぼちゃ 約1×1×5㎝
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作り方

  1. 1

    人参は、ピーラーで縦にスライスしてます。南瓜・スナップエンドウ・人参を軽く塩茹でします。写真は南瓜が１つ多く予備です。

    • お弁当に♪豚肉と人参のお花肉巻き*作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃに人参を巻きつけます。

    • お弁当に♪豚肉と人参のお花肉巻き*作り方2写真
  3. 3

    広げた豚肉の上に、スナップエンドウをのせます。葉の部分になります。

    • お弁当に♪豚肉と人参のお花肉巻き*作り方3写真
  4. 4

    スナップエンドウの上に、②の人参をのっけて、豚肉をクルクル巻きます。

    • お弁当に♪豚肉と人参のお花肉巻き*作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通るまでフライパンで焼き、お好みで塩胡椒や焼肉のタレなどで味付けします。

  6. 6

    両端を切り揃えて、当分にカットしたら出来上がりです♡

    • お弁当に♪豚肉と人参のお花肉巻き*作り方6写真

コツ・ポイント

スナップエンドウ・人参を豚肉で巻く時に、お花の形になる様にイメージしながら巻きます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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ゆめぽっこ
ゆめぽっこ @cook_40042713
2017/03/13 10:48に公開
9歳娘と7歳息子・4歳娘♡夫と私の５人家族☆つくれぽ頂いた皆さま感謝です☆このつくレポで、1日Happyな気持ちで過ごせます(*≧∀≦*)♪なかなかお礼に伺えず、すみません(>_<)こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 かぼちゃ にんじん スナップエンドウ しょうが

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