電気圧力鍋で簡単鳥股肉のチャーシュー
キッチンスクープ @cook_40127743
圧力鍋に鶏肉と香味野菜とタレ入れるだけで簡単に出来ちゃう鳥胸肉ブラインして使えばチョーヘルシー丼やラーメンチャーハンOK
このレシピの生い立ち
新しい味付けの応用編です
電気圧力鍋で簡単鳥股肉のチャーシュー
圧力鍋に鶏肉と香味野菜とタレ入れるだけで簡単に出来ちゃう鳥胸肉ブラインして使えばチョーヘルシー丼やラーメンチャーハンOK
このレシピの生い立ち
新しい味付けの応用編です
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉タコ糸で巻いてフライパンで表面に焦げ目付けます
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- 2
このくらいで圧力の内釜に入れます
フライパンの油はタレを入れ混ぜます -
- 3
香味野菜と肉タレを入れて10分圧力掛けます
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- 4
自然に蓋が空いたらタッパーに移して底をひっくり返し浸けて置きます
少しさめたら切って下さい -
- 5
こんな感じに盛り付けてもゴージャス
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- 6
豚肩ロースチャーシューID18696927
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コツ・ポイント
お肉は5～600g位迄タレの量は同じで大丈夫です
たれに半熟卵浸けて煮卵にしてもOK
一度作ったタレ余ったら冷凍してもう一度使っても濃くが出てもっと美味しくなります
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