♡サンマの梅シソロール揚げ♡

♡サンマの梅シソロール揚げ♡-レシピのメイン写真

♡サンマの梅シソロール揚げ♡

ヒョーちゃん @cook_40040130

サンマと梅＆シソの相性が最高です
揚げたてをぜひ・・・
このレシピの生い立ち
大好きなお店でサービスとして出してくださった逸品に感動して　お家でも作りました

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材料

☆２～3人分☆

☆サンマの開き☆ 3枚
☆大葉☆ 6枚
☆梅干し☆ 6個
☆天ぷら粉☆ １００ｃｃ
☆水☆ ８０ｃｃ
☆酢☆ １０ｃｃ

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作り方

1

開きのサンマを用意します
キッチンペーパーで抑えて水気を取ります
2

尾を除いたサンマを半分にカットします
3
大葉を乗せて　種を除いた梅干を乗せたら巻きます
4

天ぷら粉を水・酢で溶きます
少し固めに仕上げるのがポイントです
5

３に　４の天ぷら粉にたっぷりつけて　１８０度くらいでさっくり揚げたら完成です

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2013/10/23 06:13に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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このレシピのキーワード

大葉さんま梅ぼしテンプラ粉

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