佐々木十美さん監修!! 鮭節おにぎり
知床羅臼町キッチン @cook_40110804
2018.11.11に開催された講演会で、十美さんに羅臼食材を使ったおにぎりを考案していただきました！
このレシピの生い立ち
佐々木十美さんの講演会を開催した際に、いろいろ用意した試食の中の１品です。
佐々木十美さん監修!! 鮭節おにぎり
2018.11.11に開催された講演会で、十美さんに羅臼食材を使ったおにぎりを考案していただきました！
このレシピの生い立ち
佐々木十美さんの講演会を開催した際に、いろいろ用意した試食の中の１品です。
アプリでひらく作り方
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ナチュラルチーズは１ｃｍ角に切ります。
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- 2
あとは材料をすべて混ぜ合わせて握るだけ！
今回は試食用のためラップで茶巾むすびにしましたが、お好みの形に握ってください。 -
- 3
今回使用の羅臼食材はコチラ。ごはん１合に対して、中の小分けパック１袋（５ｇ入り)を半分量使っています。
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- 4
今回のナチュラルチーズは、隣町のチーズを使って、ご近所コラボしています（＾＾）
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コツ・ポイント
十美さんpoint：「使う調味料で料理の味が決まるので、ぜひ良い調味料を使ってほしい」とのことです。今回は美味しいお塩があったので塩味で作りましたが、モチロンしょうゆ味でもOK！素材の味を生かして、ちょっと薄味がオススメです。
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