さつまいもサラダ
レンジで簡単!ツナと玉ねぎとさつまいものサラダ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山頂いたので色んな食べ方をしたくて♪
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さつまいもを沢山頂いたので色んな食べ方をしたくて♪
さつまいもをくし切りにして水にさらす。玉ねぎは粗みじん切り。
さつまいもを浸けていた水を捨て、ラップをしてレンジで800wで2分チン。揺すって上下をひっくり返してさらに2分チン。
竹串が通るくらい柔らかくなったらマッシャーやフォークで大まかに潰す。
玉ねぎも1分程チンして、全ての材料と混ぜ合わせて完成!
さつまいもがゴロゴロ残っていると食感があって良いですよ♪
コショウは粗挽きでも美味しい‼︎
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