ふわふわ!ベイクドチーズケーキ♥
ふくまるキッチン @cook_40184116
濃厚&ふわふわで美味しいです！＼(≧○≦)／
チーズケーキ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
友達がチーズケーキが好きで、友達が卒業するので、お祝いに作ってあげたいな。と思い、作ってみました。（*'‐'*)♪
ふわふわ!ベイクドチーズケーキ♥
濃厚&ふわふわで美味しいです！＼(≧○≦)／
チーズケーキ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
友達がチーズケーキが好きで、友達が卒業するので、お祝いに作ってあげたいな。と思い、作ってみました。（*'‐'*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備は、
クリームチーズを室温に。オーブンを170度に予熱。 - 2
ポリ袋にビスケットを入れ、細かく砕く。
- 3
バター(15g)をオーブンで溶かす。このバターと牛乳を加えてまぜる。
- 4
型の底に敷いて、コップなどで押し込む。
-
- 5
ボウルにクリームチーズとバター(20g)をいれ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
-
- 6
砂糖を加えて混ぜる。
-
- 7
卵をときほぐし、2、3回に分け入れ、混ぜる。
-
- 8
ヨーグルトを加えて混ぜる。
- 9
薄力粉をふるいいれて混ぜる。
- 10
レモン汁を加えて混ぜる。
-
- 11
生地を型に流し込む。
-
- 12
天板の真ん中に型をおき、その周りに水を入れたカップをおく。
-
- 13
予熱しておいたオーブンで50分焼く。
- 14
粗熱をとったら完成！
粉糖やソースをかけても。＼(^▽^＠)ノ -
コツ・ポイント
ビスケットは細かく砕いて下さい。形が疎らだと、焼いたあとに生地とビスケットの交わる所が歪みます。
チーズ・砂糖の工程ではしっかりと混ぜて下さい。
焼いてすぐ食べるとふわふわで、冷蔵庫で冷やすとずっしりして違う食感が楽しめます♪
つくれぽ
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