フライパンで15分！ハヤシライス
ふるさと納税上士幌 @cook_40127276
手軽につくれて味はバツグンなハヤシライス！しょうゆの風味がほんのり漂う、ちょっぴり和風の味わいでごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
トマトのまろやかな酸味にバターのコクを加えたハヤシライスは、15分で作れるとは思えない深い味わい！おいしさの秘密は、上士幌町で一貫生産された「十勝ナイタイ和牛」の上質なうまみ！すき焼き用のお肉を贅沢に使って作りました♪
フライパンで15分！ハヤシライス
手軽につくれて味はバツグンなハヤシライス！しょうゆの風味がほんのり漂う、ちょっぴり和風の味わいでごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
トマトのまろやかな酸味にバターのコクを加えたハヤシライスは、15分で作れるとは思えない深い味わい！おいしさの秘密は、上士幌町で一貫生産された「十勝ナイタイ和牛」の上質なうまみ！すき焼き用のお肉を贅沢に使って作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「十勝ナイタイ和牛すき焼き用」を使います。
-
- 2
牛肉は4cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。
- 3
フライパンにバターを入れて火にかけ、玉ねぎと牛肉を炒める。
- 4
しんなりとしてきたら塩、こしょうをふって薄力粉をふり入れ、粉っぽさが無くなるまで少し炒める。
- 5
トマト缶を加えて弱火にし、ふたをして7分程煮たら砂糖、しょうゆを加えてさらに3分程煮込み、塩、こしょうで味を整える。
- 6
<5>を器にごはんと一緒に盛り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
牛肉と玉ねぎを炒めるときに塩、こしょうをふり、煮込むときにも砂糖、しょうゆで味を付けているので、最後の塩、こしょうの味の調整は入れ過ぎないように注意して、味見をしながら行ってください！
つくれぽ
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