かぼちゃの大豆ミートピリ辛あんかけ♫
るーえーず @cook_40111410
秋の味覚かぼちゃをヘルシー大豆ミートでおいしくいただきます。簡単シンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
ひき肉あんかけはジャガイモでよくやっていたのですが、かぼちゃを頂いたのと、よりヘルシーにしたいなと思って。
物足りない方はごま油かけたり、かぼちゃを素揚げするとボリューム増すと思います。
かぼちゃの大豆ミートピリ辛あんかけ♫
秋の味覚かぼちゃをヘルシー大豆ミートでおいしくいただきます。簡単シンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
ひき肉あんかけはジャガイモでよくやっていたのですが、かぼちゃを頂いたのと、よりヘルシーにしたいなと思って。
物足りない方はごま油かけたり、かぼちゃを素揚げするとボリューム増すと思います。
アプリでひらく作り方
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今回はこちらの大豆のお肉を使いました。
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- 2
かぼちゃを一口サイズにカットして軽く煮ます。素揚げすると更に美味しいですが、ダイエットのためガマン(>_<)
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大豆ミートを鍋に開け、調味料を投入します。下味がついてるので短時間でよいです。
その間に水溶き片栗粉を準備しておきます。 -
- 4
味がついたら一旦火を止め、水溶き片栗粉を投入します。
- 5
再び火をつけて、いいとろみになったら火を止めます。
- 6
お皿にもったかぼちゃにあんをかけてできあがり。白髪ねぎのせたら美しいかも。
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コツ・ポイント
特にないですが、大豆ミートの液？も一緒に使うこと、かぼちゃが型崩れしやすいので煮た後は扱いに気をつけることでしょうか？
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