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万能!りんごフィリング
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万能!りんごフィリング-レシピのメイン写真

万能!りんごフィリング

EasyCook
EasyCook @cook_40044732

パイなどのスイーツ作りにも、ヨーグルトにのせても、パンに載せても、そのまま食べても美味!な万能フィリングです
このレシピの生い立ち
パイなどのスイーツ作りにも、ヨーグルトにのせても、パンに載せても、そのまま食べても美味!な万能フィリングです

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材料

  • りんご 中1個
  • バター 10g
  • 砂糖 50g〜
  • レーズン 適量
  • シナモンパウダー又はチャイミックス 少々
  • ブランデー あればお好みで
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    林檎はよく洗って8つに割り、芯をとる。7〜8㎜程度の厚さに切り、塩水にさらす。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、水を切った林檎を入れて軽く炒め、砂糖とレモン汁、レーズンを加え炒め煮する。

    • 万能!りんごフィリング作り方2写真
  3. 3

    水分がすこし飛んだら、ブランデーを加えてアルコールを飛ばす。

  4. 4

    シナモンパウダー又はチャイミックスを加え炒め、水気が大体なくなったら出来上がり。

    • 万能!りんごフィリング作り方4写真

コツ・ポイント

*シナモンパウダーでもいいですし、チャイティー用のパウダーを使うとよりスパイシーです!
*りんごは今回、早生ふじを使用しています。紅玉推奨。

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EasyCook
EasyCook @cook_40044732
2013/11/01 15:16に公開
家によくある材料で楽しく簡単にだけど、おいしく。***Like♡*かぼちゃ*いちご*もちもちHobby♡*お料理*写真「甘辛!もちもちじゃがいももち」がつくれぽ600件超えしました!ありがとうございます☆Easy Cook.
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このレシピのキーワード

りんご シナモン バター レーズン ブランデー

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