まずはサツマイモの皮をむき
好きな大きさに切り、水に1分ほどさらしてでんぷんをとります！

次に水と砂糖をフライパンに！
中火で暖めていきます！

イモを180度ほどの油で揚げていきます！
水気をとらないととびちるのでご注意！
5分〜7分ほど！

中に火が入ると浮いてきて少しふくれてきます！
キッチンペーパーをしいた皿にのせ油をとります！

ここで塩をします！
塩をすることで味がしっかりして美味しいです！

ここで砂糖水を見ると
まだたぶんこんな感じです！
泡が大きくてサラッとしています！

少し時間をおくと
泡が少し小さくなってきて
もういいかな？と思いますがまだ我慢！
色が少し茶色になるまでします！

ここからは時間との勝負！
まずは火を消し、絡めます！
ここでバターと酢をいれます！

クッキングシートの上にくっつかないようにのせます！
ゴマがあればここでしたいなあー

クッキングシートは
今話題の旭化成のやつです！
100均なんかにあるのでぜひ買っておいてください！

後片付けは
たぶん飴がまだフライパンに残ってるので
水をまたいれ沸騰させると簡単にとれます！

皿にイモをのせ
つまようじでどうぞ！
お子さんからおばあちゃんまで大好きな
大学イモ！
案外ダイエットにも良いらしい……

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旨過ぎなトマトパスタ！
つくれぽ多数！

ID 18842142

海老マヨがうますぎる！
レトルトいらず！
本格派☆

ID 19334181

うちですぐになくなる副菜★
れんこんのマヨサラ！