キノコと鰹節のココットカマン
あちこさんちの台所 @cook_40090731
うまみの相乗効果☆
きのこと鰹節とチーズの三重奏♪
このレシピの生い立ち
うまみの相乗効果を期待して、異なるうまみ成分をもつ食材を合わせてみました。
キノコと鰹節のココットカマン
うまみの相乗効果☆
きのこと鰹節とチーズの三重奏♪
このレシピの生い立ち
うまみの相乗効果を期待して、異なるうまみ成分をもつ食材を合わせてみました。
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作り方
- 1
キノコを食べやすい大きさにさく。
- 2
フライパンに油を引いて、①を焼き色がつくまで焼き、鰹節としょうゆを加える。
- 3
半分に切ったカマンベールチーズに②をのせて、トースターで4〜5分焼く。
コツ・ポイント
キノコを焼く時は、あまり触らずしっかり焼きつけると香ばしく出来ると思います(^ ^)
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