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☆ばくだんカツ
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☆ばくだんカツ-レシピのメイン写真

☆ばくだんカツ

がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783

豚ばらをぎゅーっと塊にして揚げただけっ笑!!
このレシピの生い立ち
ばらして揚げるのが面倒臭くて、何気にやった事がなかった、塊で揚げてみたらおもしろいかな~って思って作りました。

豚ばらをぎゅーっと塊にして揚げただけっ笑!!
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ばらして揚げるのが面倒臭くて、何気にやった事がなかった、塊で揚げてみたらおもしろいかな~って思って作りました。

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☆ばくだんカツ

がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783

豚ばらをぎゅーっと塊にして揚げただけっ笑!!
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ばらして揚げるのが面倒臭くて、何気にやった事がなかった、塊で揚げてみたらおもしろいかな~って思って作りました。

豚ばらをぎゅーっと塊にして揚げただけっ笑!!
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ばらして揚げるのが面倒臭くて、何気にやった事がなかった、塊で揚げてみたらおもしろいかな~って思って作りました。

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材料

1~2人分
  • 豚バラ肉薄切り 200g
  • 片栗粉 小1~2
  • 塩胡椒 少しきつめ
  • 揚げ衣(小麦粉・卵&牛乳・パン粉) 適量
  • 揚げ油 適量
  • 好みのソース
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉に片栗粉をふって混ぜ、手でぎゅ~っと、ひとまとめに♪

  2. 2

    塩胡椒をし、揚げ衣をつける。

  3. 3

    少し低めの温度から中まで火が入る様に、揚げる。

  4. 4

    好みのソースをかけて完成♪

コツ・ポイント

1では、とにかくぎゅ~っと♪

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がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783
2015/10/18 12:23に公開
自分で作ったものを、アルバムがわりに載せていこうと思います(*^_^*)
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このレシピのキーワード

カツ 片栗粉 牛乳 卵 小麦粉 豚バラ薄切り

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