鶏胸肉ときゅうりと茗荷の和え物
ストック蒸し鶏風の鶏胸肉でパパッと和え物！！
このレシピの生い立ち
そこに…茗荷ときゅうりがあったから。
作り方
- 1
切ったきゅうりに、小さじ1/4の塩で軽く塩もみしておく。
- 2
器に、鶏胸肉を入れ手で適当な大きさにほぐす。
塩もみしたきゅうり・茗荷を入れ、※を加えて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
基本、面倒くさがりなので…茗荷は切ったあと、私は水にさらしませんが、気になる方は水にさらして下さい。
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