マイルドな白いバンサンスー✨中華サラダ✨
女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595
学校給食でも人気のバンサンスー✨
マヨネーズを入れたら更に美味しくなりました( ＾∀＾)
下準備終わったら、後は一瞬✨
このレシピの生い立ち
私は酸味が効いてるのが好きなんだけど、旦那は酸味が苦手(^^;
マヨネーズ入れたらマイルドになって食べ易いってゆーから✨
マイルドな白いバンサンスー✨中華サラダ✨
学校給食でも人気のバンサンスー✨
マヨネーズを入れたら更に美味しくなりました( ＾∀＾)
下準備終わったら、後は一瞬✨
このレシピの生い立ち
私は酸味が効いてるのが好きなんだけど、旦那は酸味が苦手(^^;
マヨネーズ入れたらマイルドになって食べ易いってゆーから✨
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は表示に従って、戻してザルに上げておきます。写真忘れた(^^;
長さは半分くらいに切ります！戻す前でも後でもOK✨ - 2
キュウリは細切りして塩揉み(分量外)してよく絞り、ハムも細切り、卵は錦糸卵にしておきます。
-
- 3
大きめのボールに★を混ぜ合わせ、そこに①②を入れて混ぜ、最後にマヨネーズを入れたら、お好みの味に整えて完成( ＾∀＾)
-
- 4
冷蔵庫でよく冷してどうぞ✨
辛くしたい場合は、一味やラー油、からしマヨネーズを使っても良いですね(*'▽'*) -
- 5
”具が３つで細切り”がバンサンスーの意味なんだけど、具沢山だったり、細切りじゃなくても自由で良いと思いますよ(o^^o)
コツ・ポイント
食材の水気はしっかり切って下さい！
味が薄くなります…
調味料混ぜた時点では、ちょっと甘いかな？くらいでちょうど良いと思います( ^ω^ )
ぱっと見、調味料多いですが…
最後のマヨネーズと、塩・辛味調味料でお好みの味に整えてて下さいね✨
つくれぽ
毎日、作っちゃ食べ、作っちゃ食べw料理ってホント奥が深いですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶郷土料理・調理器具収集・食べ比べ・簡単オヤツ作り・そして食べ歩きが大好きです❤️つくレポ返しもたまにします！もっとしたいんだけどf(^ー^;ごはん日記も書いてますので、気軽にコメント下さい✨
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