チョコとナッツ類を粗めに刻む。
オーブンを180℃に余熱。

粉と砂糖をボウルに入れ、泡だて器でグルグルして混ぜ合わせる。

真ん中を凹ませ、そこに溶いた卵とGSオイルを入れ、粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜる。

３へ刻んだチョコとナッツを入れ、サクサクっと手早く混ぜる。

オーブンシートに生地を乗せ、濡れた手でカマボコ形に成形する（厚さ2cm程度）。

オーブンで19分焼き、取り出したら網の上で粗熱を取る。
150℃に余熱スタート。

約1cm幅に切り分ける。

天板に並べ、150℃で30分焼く。
焼けたらオーブンから出し天板の上で冷ます。