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マグロ(カジキでも)切り落としで唐揚げ♪
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マグロ(カジキでも)切り落としで唐揚げ♪-レシピのメイン写真

マグロ(カジキでも)切り落としで唐揚げ♪

ふんわり笑顔
ふんわり笑顔 @cook_40077216

ジューシーでお肉みたい♪
魚でも子供もパパも喜んで食べてます。
このレシピの生い立ち
びんちょうマグロとカジキマグロの落としをスーパーでお安くゲット♪刺身では出せない加熱用だったので作ってみました☆

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魚でも子供もパパも喜んで食べてます。
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びんちょうマグロとカジキマグロの落としをスーパーでお安くゲット♪刺身では出せない加熱用だったので作ってみました☆

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マグロ(カジキでも)切り落としで唐揚げ♪

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ふんわり笑顔 @cook_40077216

ジューシーでお肉みたい♪
魚でも子供もパパも喜んで食べてます。
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びんちょうマグロとカジキマグロの落としをスーパーでお安くゲット♪刺身では出せない加熱用だったので作ってみました☆

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材料

4人分
  • びんちょうマグロ 200㌘
  • カジキマグロ 200㌘
  • カレー粉 各大さじ1
  • 醤油 各大さじ1
  • 塩 各ひとつまみ
  • にんにく・生姜(好みで) 各ひとかけづつ
  • 片栗粉 各大さじ3~5
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作り方

  1. 1

    マグロは骨があれば取り除き、適当な大きさに切る。

  2. 2

    調味料とニンニク・生姜で下味をつける。

  3. 3

    片栗をまぶして180度であげる。

コツ・ポイント

いろんな味を試してみましたが、カレー粉と醤油の相性が1番!!!
塩も少し入れるとグンと美味しくなります☆

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ふんわり笑顔
ふんわり笑顔 @cook_40077216
2011/05/14 13:10に公開
小麦・卵をつかわずに、簡単に出来る料理を毎日作っています。アレルギーの子供たちと毎日楽しく食卓を囲むには、簡単じゃなくちゃ!ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/「アレルギーでも元気、毎日笑顔だよ☆」もありますが、最近は自宅にて自分の夢の一つを仕事として始めたため、多忙を極め、更新できずにいますが、もし少しでもお役に立つ情報があれば・・・
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ビンチョウマグロ にんにく カレー粉 めかじき しょうが

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