鶏肉を、ビニ～ル袋に入れ酒と片栗粉で揉んでおき・フライパンを熱してサラダ油をひき鶏肉を炒める♪

お肉に火が通ったら鶏ガラと塩コショウで味を調えて火を止めてパプリカを入れ、ざっくり混ぜて出来上がり♪

お皿に盛ったら出来上がり♪食卓が華やかになりますよ！

多めに作って残ったらケチャップ少々加えてパスタを炒めたら美味しいですよ♪